オススメの沖縄料理の店

料理 沖縄のブログ

プロフィール

料理沖縄イメージ

関西に住む沖縄大好きな男性です。新婚旅行も沖縄に行きました。フェリーでも飛行機でも行きました。沖縄最高!

沖縄料理は、別名琉球料理とも言われます。本土と気候が違うため栽培される植物も異なるため、独特の郷土料理です。

海に囲まれている割には魚料理は少なく、薩摩料理や台湾料理の影響を受けているほか、中国の医食同源の影響もあります。このため、沖縄には長寿の人が多いという説もあるようです。

肉類は、豚肉が最も消費され、一頭の豚を頭から足先まで料理に利用します。

キーワード

沖縄の台所 ぱいかじ

沖縄料理と居酒屋の「ぱいかじ」です。 キャッチフレーズは沖縄の台所。懐かしさを感じさせる沖縄の..
>>沖縄の台所 ぱいかじの全文を読む

百年古家 大家(うふやー)

名護市にある沖縄料理のお店です。 明治時代の後期に現在の名護市中山に建築された安里家を2001..
>>百年古家 大家(うふやー)の全文を読む

ライブと沖縄料理 ライブハウス島唄

ネーネーズなどの沖縄民謡等を聴くことができ、オリオンビールや泡盛、沖縄料理にも舌鼓を打てるのが「ライ..
>>ライブと沖縄料理 ライブハウス島唄の全文を読む

琉球料理 四つ竹

琉球料理と琉球舞踊が楽しめるお店「四つ竹」です。 那覇市久米にある久米店と那覇市久茂地の国際通..
>>琉球料理 四つ竹の全文を読む

×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。