サイバー女将の沖縄料理レシピ

料理 沖縄のブログ

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関西に住む沖縄大好きな男性です。新婚旅行も沖縄に行きました。フェリーでも飛行機でも行きました。沖縄最高!

沖縄料理は、別名琉球料理とも言われます。本土と気候が違うため栽培される植物も異なるため、独特の郷土料理です。

海に囲まれている割には魚料理は少なく、薩摩料理や台湾料理の影響を受けているほか、中国の医食同源の影響もあります。このため、沖縄には長寿の人が多いという説もあるようです。

肉類は、豚肉が最も消費され、一頭の豚を頭から足先まで料理に利用します。

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サイバー女将の沖縄料理レシピ

沖縄の食品、食材に関する情報、レシピ満載。食品、食材を詳しい説明とレシピ付きで購入できる沖縄食材屋「サイバー女将のお店」の姉妹サイト、「サイバー女将の沖縄料理レシピ 」です。

沖縄料理の説明、年間行事と沖縄料理、薬草と野菜、魚について、沖縄料理への質問なども書き込めるレシピ掲示板や沖縄料理ランキングもあります。レシピの検索は、調理方法と食材から可能です。

さらには、毎週開催されている沖縄の味プレゼント情報も掲載されています。

サイバー女将の沖縄料理レシピ

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